симпатично на вид. меня лично в домашних роллах смущает только вопрос добывания свежей рыбы. Ну или искать варианты подсаливать сутки-другие рыбу, брать копченого угря, вареную креветку или тресковую палочку.
Еще парочку фоток добавила. У меня это не есть проблема - малой вообще рыбу терпеть не может, поэтому делали с крабовыми палочками и вегетарианские - авокадо и огурец. Для себя сделала с кусочками карпа, приготовленного на пару, и древесными грибами муэр. А еще - с жаренной курицей и полосками бекона - нашла такой рецепт в весьма уважаемом гастрономическом издании. Мне кажется, суши - скорее возможность выразить кулинарный креатив, чем дань традициям. Говорят, роллы - вообще не изобретение японцев, они едят суши и сашими. Так что можно смело экспериментировать. И не думаю, что кусочек слабосоленой семги или копченого палтуса будут неуместны.)))
Самые красивые суши можно увидеть, если в гугл-транслейт ввести слово "суши" и перевести его на японский, а потом иероглифы скопировать, вставить в поиск "гугл-картинки". Вот где креатив!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-01-10 08:58 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-10 09:12 pm (UTC)У меня это не есть проблема - малой вообще рыбу терпеть не может, поэтому делали с крабовыми палочками и вегетарианские - авокадо и огурец. Для себя сделала с кусочками карпа, приготовленного на пару, и древесными грибами муэр. А еще - с жаренной курицей и полосками бекона - нашла такой рецепт в весьма уважаемом гастрономическом издании. Мне кажется, суши - скорее возможность выразить кулинарный креатив, чем дань традициям. Говорят, роллы - вообще не изобретение японцев, они едят суши и сашими. Так что можно смело экспериментировать. И не думаю, что кусочек слабосоленой семги или копченого палтуса будут неуместны.)))
no subject
Date: 2015-01-10 10:07 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-10 10:09 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-11 12:00 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-11 11:32 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-11 01:26 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-12 07:08 am (UTC)Вот так вот, басурманские суши становятся на службу укрепления семейных связей.
no subject
Date: 2015-01-12 11:49 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-12 12:21 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-18 07:12 am (UTC)